Agaricus bitorquis, mestni kukmak

Agáricus bitórquis (Quél.) Sacc. (1887)
Rod: Agaricus - kukmaki

Agáricus bitórquis - užitna mestni kukmak

ZNAČILNOST: ima bel do sivo rumen klobuk, starejši ima čokoladno rjave lističe in bet z dvojnim obročkom.

KLOBUK: 3-15 cm v premeru, do 2.5 cm debel, mesnat, čvrst, sprva poloblast, pozneje je osredje sploščeno, rob ostane dolgo časa podvihan, površina je bela do sivo rumenkasta, pri večji gobah visijo včasih z roba klobuka ostanki zastirala.

TROSOVNICA: lističi so ozki, gosti, ob betu prosti, pri mladi gobi rožnati, pozneje čokoladno rjavi, na prostem robu belkasti, pri mladi gobi prekriti z zastiralom. Trosni prah je čokoladno rjav.

BET: do 6 cm visok in do 2 cm debel, čvrst, bel, spodaj ožji, na prerezu poln, z dvojnim obročkom. Gornji obroček je ostanek zastirala, na gornji strani je nažlebkan, spodnji obroček pa je ostanek ovojnice in je obrnjen navzgor.

MESO: belo ali svetlo rožnato, trdno, prijetnega vonja po lesu in okusa po orehih.

TROSI: 5-6.5 x 4-5.5 µm, gladki, eliptični, trosni prah je čokoladno rjav.

RASTIŠČE: raste v parkih, ob poteh in cestah, od maja do oktobra.
Čas rasti: -V-VI-VII-VIII-IX-X-

UPORABNOST: užitna. Dobra, vendar vsebuje mutageno in karcinogeno snov agaritin, zato ni priporočljivo uživati velikih količin teh gob.

PODOBNE VRSTE:

Foto: Anton Poler.

SINONIMI: Agaricus bitorquis var. validus (F.H. Møller) Bon & Cappelli (1983), Agaricus campestris subsp. bitorquis (Quél.) Konrad & Maubl. (1926), Agaricus campestris var. edulis Vittad. (1835), Agaricus edulis (Vittad.) Konrad & Maubl. (1948), Agaricus edulis var. validus (F.H. Møller) F.H. Møller (1952), Agaricus rodmanii Peck [as 'rodmani'] (1884), Fungus bitorquis (Quél.) Kuntze (1898), Fungus rodmanii (Peck) Kuntze (1898), Pratella bitorquis (Quél.) Quél. (1888), Pratella campestris var. bitorquis (Quél.) Quél. (1886), Pratella peronata (Roze) Quél. (1888), Psalliota bitorquis Quél. (1884), Psalliota campestris var. edulis (Vittad.) Bres. (1931), Psalliota edulis (Vittad.) N.F. Buchw. (1937), Psalliota edulis var. nanayi Bohus (1961), Psalliota edulis var. valida F.H. Møller (1950), Psalliota peronata Roze (1888), Psalliota rodmanii (Peck) Kauffman (1918)

SpeciesFungorum:213898

Strani, ki se vežejo na to stran:

Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!

SGS2020: 11

© 2005-2024, Gobarsko društvo Lisička Maribor.
Ta spletna stran je last imetnika domene gobe.si, ki spletno mesto tudi upravlja. Vsebine, objavljene na spletnem mestu je dovoljeno reproducirati le v nekomercialne namene, pri čemer morajo ohraniti vsa navedena opozorila o avtorskih pravicah in se torej ne smejo prepisovati, razmnoževati ali kako drugače razširjati brez dovoljenja lastnika domene gobe.si. Po svojih najboljših močeh se trudimo, da na spletnem mestu objavljamo le prave in ažurne podatke, vendarle pa ne moremo zagotavljati popolne točnosti in zanesljivosti vseh objavljenih podatkov in povezav. Prav tako ne prevzemamo nobene odgovornosti za morebitne posledice, nastale zaradi uporabe datotek in podatkov, objavljenih na tem spletnem mestu ali začasnega nedelovanja spletnega mesta. Zavedamo se, da je zasebnost obiskovalcev naših spletnih straneh zelo pomembna. Zato ne zbiramo nobenih osebnih podatkov o obiskovalcih spletne strani gobe.si. Gobe.si si pridržuje pravico do spremembe vseh podatkov, ki so objavljeni na tem spletnem mestu. Z uporabo tega spletnega mesta obiskovalec potrjuje, da sprejema opisane pogoje in se z njimi strinja.

Stran generirana v 0.182 sekundah.